En una charla de más de una hora, la conquense excelente 2016 ofreció una charla que no dejó ninguna duda de la importancia de la nutrición en el deporte
En la jornada previa a la Hoz del Huécar, Paula Crespo estuvo en el Centro Joven de Cuenca para explicar, a todos aquellos que quisieron acercarse, la importancia de la nutrición dentro del deporte. Una necesidad básica que según Paula Crespo, «pocas veces se le presta atención pero es tan importante como el entrenamiento».
Atentamente estuvieron presentes varios runners conquenses que aprendieron entre otras cosas cuándo, cuánto, cómo y por qué, deben comerse los determinados tipos de alimentos, ya que «la forma y el tipo de alimentación ya que hay ciertos momentos en los que es más aconsejable consumir la glucoca, los hidratos, etc». Y es que, conforme aumenta o disminuye el entrenamiento hay que conocer bien qué comer.
Aunque Paula Crespo habló de conceptos generales de la alimentación y todos sus nutrientes como vitaminas, minerales, aminoácidos, grasas o hidratos de carbono, resaltó que «no es igual para cada persona pues cada uno puede tener necesidades distintas». Tras la teoría, puso varios ejemplos prácticos simulados y cómo mejoraba la condición física de una persona si cambiaba y mantenía una buena nutrición.
Por último, se atrevió a explicar lo que los atletas deberían ingerir en los avituallamientos de la Hoz del Huécar para tener una gran carrera y resolvió las dudas de los asistentes a la charla.
