La Sidrería ‘La Figal’ competirá durante este mes de marzo por el premio al Mejor Cachopo del Mundo 2022 de la reconocida Guía del Cachopo, lo hará ante restaurantes de todo el mundo, por lo que pondrá a Cuenca en ‘boca’ del panorama internacional. Lo hará con un menú compuesto por un cachopo y bebida para dos.
Y es que su dueño, Tomás Moreno, no deja de innovar y de estar siempre en la lista de elegidos para poder ganar concursos de gastronomía. Reconocido por sus cachopos, fabadas, chuletones y un sinfín de manjares, este restaurante situado en el número 5 de la calle Lorenzo Goñi de Cuenca busca seguir haciendo historia.
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