Ni William ‘Camarón’ Zepeda contra Giovanni Cabrera, ni la pelea «netflixiniana» de Jennifer Miranda contra Alycia Baumgardner, ni siquiera el combate de Ilia Topuria. La batalla más esperada de este mes de julio se decide en las mesas del restaurante Sidrería La Figal: Cachopo vs Chuletón.
Será la 8ª edición de este particular «combate» entre los jugosos platos que ofrece el restaurante conquense durante el mes de julio. Todo un mano a mano en el que los espectadores tienen un papel fundamental a la hora de escoger a su ganador. “Va por temporadas, pero hay muchas ocasiones en las que el chuletón se lleva el triunfo, aunque hay mesas que no dejan nada de los cachopos sobre el plato”.
Para quien aún no conozca esta promoción, se trata de una elección entre un cachopo de la suculenta variedad que ofrece Sidrería La Figal y un chuletón. “Está pensado para compartir, para comidas de grupos, sobre todo grupos jóvenes, que son los que más consumen este tipo de productos, pero suelen compartir entre cuatro personas mínimo por batalla”, explica Tomás Moreno, gerente de Sidrería La Figal.
En su pasada edición de julio de 2024, el restaurante «celebró» alrededor de 200 batallas, unos números que, en función de la demanda —creciente a medida que avanza el mes— esperan igualar o superar este año. Además de lo sabroso de los platos, el secreto de su “golpe gastronómico” recae en el origen de las carnes de ternera de vaca Asturiana de los Valles, tanto en el cachopo como en el chuletón.
Alicientes de sobra para reservar mesa en Sidrería La Figal (C/ Lorenzo Goñi 5, Cuenca) a través del 969 23 38 01 o el 690 64 36 54 y pedir una de las batallas más esperadas. Sean partícipes del increíble sabor de este restaurante conquense. Ustedes deciden el ganador: ¿Cachopo o Chuletón?
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