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El Ayuntamiento de Motilla del Palancar organiza las Jornadas del Azafrán

El Ayuntamiento de Motilla del Palancar ha anunciado las Jornadas del Azafrán 2023, un evento excepcional que celebrará la rica tradición del azafrán en nuestra región. Organizado con entusiasmo y dedicación, este evento promete sumergir a los asistentes en la cultura local, la gastronomía y la historia relacionada con esta valiosa especia y su vínculo con Motilla del Palancar.

Motilla del Palancar, al igual que otras localidades en Castilla-La Mancha ha mantenido una tradición centenaria en la producción de azafrán. España, y en particular Motilla del Palancar, se ha ganado una merecida reputación internacional por la calidad excepcional de su azafrán.

Empresas locales como Bealar han sido fundamentales en la preservación y promoción de esta especia y su tradición, obteniendo reconocimientos en concursos de calidad de azafrán a lo largo de los años. Estos logros destacan la excelencia del azafrán producido en Motilla del Palancar y promocionan nuestro municipio a nivel internacional.

El evento ofrecerá una variada selección de actividades, stands y delicias culinarias que capturarán la esencia del «Oro Rojo» de Motilla del Palancar. Desde la ceremonia de apertura hasta las actuaciones musicales en vivo, pasando por talleres creativos y experiencias auténticas en los campos locales de azafrán, habrá algo para todos los gustos.

Los visitantes podrán explorar el proceso de recolección, monda y tueste del azafrán, conectando así con la tradición agrícola de la zona. Además, podrán disfrutar de la música enérgica de grupos y aprender a confeccionar broches de azafrán en un taller creativo.

El evento también contará con una amplia gama de stands que ofrecerán productos relacionados con el azafrán y la gastronomía local, lo que permitirá a los asistentes descubrir sabores únicos y apoyar a los productores locales.

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